|
Sardinemousse Met Paprika En Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 limoen
*50 g paprika in olie (uitgelekt)
*2 blikjes sardienen in olie
*100 g verse kaas (type St Moret)
-zwarte peper
Voorbereiding: *verwijder de helft van de limoenschil en hak die fijn
*pers dan de limoen uit
*de uitgelekte paprika fijn hakken
*de sardienen laten uitlekken en de centrale graat verwijderen
*verbrokkel de vis en plet met de kaas, paprika, sap en limoenschil
*overvloedig kruiden met peper
Bereidingswijze: Alles pureren en in een kommetje doen en goed aandrukken en afdekken en 2 uur in de koelkast laten rusten
|
|
|